- Nov 12 Sun 2023 08:59
【花蓮瑞穗美食】涂媽媽肉粽.瑞穗傳承二代五十年肉粽老店.花蓮在地食材使用
- Nov 11 Sat 2023 10:01
【鳥取-濱村溫泉伴手禮】御菓子処ふね.55年貝がらもなか貝款最中老舖.
御菓子処ふね(官網):鳥取県鳥取市気高町浜村442-11,電話:營業時間:8:00~18:00(每月1日、11日、21日休)
之於旅行我們總想買些紀念品、伴手禮回家孝敬親朋好友,到日本我最愛買的其實是日本和菓子,尤其是最中和櫻餅;之於鳥取像這樣的和果子老舖也有不少,除了這篇鳥取伴手禮七選可以參考外,個人很推薦有120年歷史,連天皇都喜歡的「石谷精華堂.打吹公園糰子」,以及今要分享創業55年的貝殼最中都是我常回台灣的伴手禮,只是後面這兩樣因為沒添加物,所以多半只能放3-5天,建議安排在行程的最後再去。
- Nov 09 Thu 2023 18:18
【台北捷運美食-國父紀念館站】波記茶冰室.延吉街飄濃濃港澳茶室風.蛋塔.威法蘭西多士邪惡.咖哩車仔麵、麻辣街邊雜碎夠味
- Nov 09 Thu 2023 11:19
【屏東竹田尋味之5】惜緣亭.米販部.台灣炒飯王.芭達雅炒飯.炭火控肉.客家煎肉餅.客家無菜單料理
- Nov 05 Sun 2023 13:15
【日本-鳥取米其林系列之6】酒菜 桔梗屋米其林一星.米子新派居酒屋.鳥取食材滿啜.摘星只要7700日幣(晚餐)
酒菜 桔梗屋(官網):鳥取県米子市角盤町2-63-2 1F,電話:0859-37-2366,營業時間:18:00~22:30(星期日、假日休)
才剛結束「小虎吃貨團」的鳥取米其林紅葉之旅,也正式宣告咱們的國外米其林團,從澳門6團、香港1團、泰國1團、韓國1團,正式踏上日本摘星之旅。也許,你會好奇為什麼我捨棄知名度比較高的東京、京阪、福岡等高知名度的米其林,而選擇山陰鄉下的鳥取米其林做為起點,其一自然是我比較喜歡日本鄉下頻率,其二是鳥取的米其林有著不可思議的便宜....比方前不久分享過的「淳Jun」一星米其林日料晚餐只要「8000」日幣,倉吉的一星日料晚餐「秋山 あき山」萬日幣,今天要介紹米子的這家新派居酒屋,同樣是晚餐居居然然只要「7700日幣」而且還服務費....折合台幣只要1700元..台灣米其林一星日料要多少?吃過的應該都曉得吧....
- Nov 05 Sun 2023 09:01
【台北捷運美食-徐匯中學站】韓國爆紅麻辣燙襲台.所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』 200家韓國麻辣第一品牌海外第一家分店蘆洲新開幕
所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』蘆洲店:新北市三重區五華街282號4樓(蘆洲家樂福),電話: 02 2857 5008,營業時間:11:00-22:00
記得是兩三年前我那位常跑韓國的貿易商友人帶回來一箱韓國當時正紅的「麻辣麵」,讓我一嚐驚為天人,這間麻辣麵在韓國短短3年居然開了200家分店,聽說有人要代理進台灣,卻又一波三折直到最近才在新北的蘆洲家樂福四樓開海外第一家店,並正名為「所淋麻辣 SORIMMARA 『소림마라』 」,據說美國、越南也將在近日展店。先說結論,別看到麻辣兩個字就以為是火鍋,它其實來自中國的麻辣燙,也別看它紅通通,其實辣度可以自己調整,原味基本上不辣,除了紅通通,也可以選黑嘛嘛。付費方式論斤稱兩,愛吃什麼就夾什麼,吃多少付多少,再選四種不同的醬汁,小菜、白飯、飲料完全自助無限量供應。一起來看看韓國近年最紅的「麻辣燙」到底是在紅什麼。
- Nov 04 Sat 2023 16:33
【基隆老味道之五十四-信義市場第三彈】家弘米粉湯.信義市場30年老攤.湯頭濃郁.小菜豬眼.硬管.天梯黑白切
- Oct 27 Fri 2023 00:03
【台北捷運美-中山站美食】居酒屋 幸ちゃん條通極品博多和牛牛腸鍋(もつ鍋).鰻魚棒飯絕好調
居酒屋 幸ちゃん:台北市中山區林森北路145巷15號,電話: 02 2521 0121,營業時間:17:00-23:00
要說博多讓我最想念的美食,除了豚骨拉麵外恐怕非牛腸鍋(もつ鍋)莫屬,但偏偏台北我怎樣都找不到喜歡的。前不久和某位跟我一樣愛此味的朋友聊起,他推薦了我條通「居酒屋 幸ちゃん」,不誇張才一口我就驚為天人,別說台北第一、台灣第一,就算博多我也沒吃過這麼喜歡的,套句我常說的好吃得亂八九糟....另一個招牌鰻魚棒壽司也名不虛傳。從此條通愛店+1。
- Oct 24 Tue 2023 21:45
【彰化尋味十七-員林美食】霞米苔目拉仔麵.第一市場50年老店.米苔目一碗三吃.辣椒醬絕讚
- Oct 23 Mon 2023 14:42
【沖繩輕軌美食-牧志站】もちの店やまや.牧志市場地元60年老舖六彩草仔粿カーサムーチー絕品
もちの店やまや:沖縄県那覇市牧志3-1-1,電話:098-861-5433,營業時間:9:00〜17:00(星期四休)
你的旅行是怎樣的?你的沖繩旅遊是怎樣的?看到飽的海?還是吃不完的沖繩麵?在前三次無感的沖繩旅遊後,除了沖繩、石垣牛、阿古豬外好像也沒留下什麼有關美食的記憶,直到被tabelog百大美食(沖繩篇)給開發後,才知原來沖繩美食深不見底。今天來分享一個區塊,這個區塊如果可以,我應該可以進出個100次...從清晨一直吃到到半夜...什麼地方這麼神奇,就是位於國際通上,有沖繩市場之稱的「牧志市場」。今天牧志市場第一發,就來分享吃一次就讓我念念不忘的沖繩名物「カーサムーチー」。
- Oct 22 Sun 2023 21:11
【花蓮-玉里美食】阿科玉里麵.麵脆Q蔥油香而不鹹膩.滷味煙燻香誘人.水餃餛飩也都有水準
阿科玉里麵:花蓮縣玉里鎮中山路一段160號,電話:03 888 8111,營業時間:07:30-20:00(星期日休)
算一算除了大台北外,我寫最多縣市的第二名居然是「花蓮」,可見相對來說我算是常到花蓮,但翻了翻我上次來玉里居然是2014的【接關式鐵道環島旅行】第62站-玉里車站,說到玉里美食,我想第一名肯定是橋頭臭豆腐,雖然不知道為什麼這次再訪覺得好像沒以前那麼驚喜....;第二名絕絕對對是「玉里麵」,但以前我對玉理麵實在無感....雖然我好歹也吃過四、五家。但。今天開始我的答案會是「阿科」,雖然一開始他是我們名單中第...5、6、7....;結論,玉里麵是我吃過中最好吃的,韭菜水餃、餛飩也頗有水準,帶著迷人煙燻的滷味更是一級棒!
- Oct 20 Fri 2023 16:37
【台北私廚】香頌私宅洋樓.低調奢華風老洋樓風私廚.無國界料理.適合大小團體活動.浪漫婚禮.約會.聚餐
- Oct 19 Thu 2023 12:14
【菲律賓-馬尼拉旅遊】馬尼拉大教堂.500年歷史多次浴火重生前世今生
- Oct 17 Tue 2023 21:00
【澳門米其林系列之18】新葡京「大廚」連續十年米其林一星.主大世界各國頂級的牛排及海鮮
大廚(官網):新葡京酒店三樓,電話: (853) 8803 7777,營業時間:12:00-15:00、18:00-22:00,菜單連結。
澳門米其林攻略隨著小虎吃貨團第6團即將於11月底成行來到第18彈,這18篇當中包含了14家星級米其林,「排餐」(扒房)則是第一家,也是目前2023年19家星級中唯一一家專賣「牛排」的餐館,而且得到連續十年的一星殊榮,因此要說他是澳門代表性的「排」餐餐廳也不為過。同時,大廚也是擁有最多米其林餐廳的新葡京酒店三家之一,另兩家是小虎貨團各吃過三次的三星天巢法國餐廳、8 餐廳。附帶說明的是雖說它是以牛排為主的餐廳,但龍蝦為主的海鮮也深受消費者歡迎,套餐中還含有semi buffet的選項。
- Oct 17 Tue 2023 17:32
【台北捷運美食-龍山寺站萬華小吃】小芳桂林米粉.米粉Q彈.配料選擇多.酸豆.乾米粉獨門廣西醬汁超對味
- Oct 16 Mon 2023 10:33
【一座車站一杯咖啡之七】驛前大和頓物所.竹田車站八十年舊碾米廠飄新咖啡香
大和頓物所(fb粉絲團):屏東縣竹田鄉豐明路26號,電話:08 771 2822,營業時間:09:00-18:00
一座車站一杯咖啡漸漸有了方向,首先是以車站周邊步行能到的咖啡館為主,另外就是個人偏好老屋改建,最好是獨立的小咖啡(非連鎖),最好最好還能有幾樣美味的手作自製甜點;竹田車站前的「大和頓物所」便滿足了以上三個條件,但最主要的還是我喜歡「竹田」這座百年車站,除了歷史、文化外,還有不少客家美味。繼竹田市場的「林媽媽古早味」外、「天使花園休閒農場」、「兩人四口義式冰淇淋專賣店」後,竹田第四發便是百年碾米廠翻身的「大和頓物所」。
- Oct 14 Sat 2023 11:04
【鳥取大山美食】コウボパン小さじいち.城市攝影師返鄉打造熊系童話麵包般木屋.森林飄香18載
- Oct 12 Thu 2023 19:45
2023世界客家博覽會「好客等路」伴手禮展區《天光》裝置藝術.購物好禮價值十萬電動機車(5輛).同場加映郭元益糕餅博物館探店.蛋黃酥DIY
2023世界客家博覽會(官網)、桃好您的心粉絲團、世客博伴手禮展區 好客等路 天光,展場地址:A19捷運站旁(GOOGLE MAP),時間:2023/08/11-10/15,11:00–19:00。郭元益糕餅博物館(FB粉絲團):台北市士林區文林路546號4樓,電話:02 2838 2700,營業時間:09:00-17:00(星期日休)
這陣子國內旅遊新聞最火紅的便是2023世界客家博覽會,位於A19捷運站旁(桃園體育園區站青埔球場)的數個展覽館當中又以「好客等路」伴手禮展區《天光》裝置藝術最受年輕人喜愛,網路上隨便一搜就有很多打卡的資訊。好客等路集結全台15縣市200樣客家風工藝品、茶業、美食等你來挑選,另外推出「好客等路1+1」購物活動,最大獎是YAMAHA山葉EMF電動車款 (市值超過十萬)(5台)和總獎項金額超過一千五百萬的抽獎活動。文末順便帶大家去讓我耳目一新,得到綠能建築的郭元益糕餅博物館探店,這裡除了糕餅的文化可了解、各式糕餅可以買、可以吃外,還有很多好玩的打卡點,也可以和小朋友一起動手DIY作蛋黃酥。
- Oct 11 Wed 2023 21:00
【桃園親子旅遊購物市集】2023桃園大廟人生大市購物送姻緣.桃園舊城區文化導覽+雄獅文具想像力製造所.大人的回憶小孩的彩色夢幻世界
桃園購物節(官網):2023年8月1日起到11月30日,桃園藝文陣線(fb粉絲團),雄獅文具想像力製造所(官網):桃園市龍潭區中原路二段188號,電話: 03-411-6888,營業時間:09:00-17:00(星期三休)
2023年桃園無比熱鬧,又是世界客家博覽會、又是桃園購物節、又是桃園特色觀光工廠,前一篇分享了2023世界客家博覽會「好客等路」及郭元益糕餅博物館,這一篇再來分享桃園市經濟發展局所主辦及今年度示範商圈(博愛商圈與站前商圈)協辦的【桃味大廟。人生大市】市集,以及另一間觀光工廠「雄獅文具想像力製造所」。結論,真心覺得桃園越來越熱鬧,也越來越好,也越來越有趣;桃園的觀光工廠真心顛覆了我不知所謂的以為,雄獅文具想像力製造所可是我目前為止我去過最棒的親子觀光工廠,承載了大人的回憶和小朋友共同的彩色夢幻世界。
- Oct 09 Mon 2023 18:49
【台東-關山美食】同心餃子館.四十年再地老餐館.水餃裡藏著驚世山東大廚拿手料理.肉凍.炸肥腸.咕咾肉.油蔥雞絕好調
- Oct 08 Sun 2023 21:00
【沖繩-五星住宿】ハレクラニ沖縄.夏威夷百年飯店海外唯一飯店.三泊五食.多到數不清的泳池.海景.夕陽.100多張照片沖繩浪漫一次滿足
ハレクラニ沖縄(官網):沖縄県国頭郡恩納村名嘉真1967-1,電話:+81 98-953-8600,agoda優惠房價查詢
要說我欠咱們「小虎吃貨團」最久的便是答應他們,要開一團「ハレクラニ沖縄放空美食團」,除了已經開團的「西藏團」已滿團外。再則,之所以我會想開這一團,一來是這飯店裡有三間很厲害的餐廳,「Innovative SHIROUX」(日法餐)、「AOMI青碧蒼」(日料)、KINGDON(牛排),二來是這的泳池多到數不清,可謂一步一浪漫,海景更是看你千遍也不厭倦,房間數多、選擇性高,開個三天兩夜團,住在裡面醉生夢死、酒池肉林,都不要出飯店徹底放空...。今天,這篇就先來還大家的願,用100+張徹底解剖這家夏威夷百年飯店海外唯一的飯店,沖繩直逼最頂級的飯店全貌。
- Oct 07 Sat 2023 21:00
【台北捷運美食-忠孝復興站燒肉】吽Home燒肉市民店.台北東區單點燒肉酒館.高cp.烤功一流.營業到半夜一點
- Oct 06 Fri 2023 14:59
【台北-科技大樓站】雋美佳茶葉.望聞問切獨樹一格的問茶法.飯店.手搖飲指定台灣好茶
雋美佳茶葉(官網):台北市大安區和平東路二段193號,電話:02 2701 7608,營業時間:08:30-20:00(星期日休)
「茶、咖啡、酒」個人都是一直停留在好喝不求甚解的等級,即便因為工作的關系喝過的好茶、好咖啡、好酒倒也不少。之不過,會花錢買來送人,尤其是國外的朋友,茶通常是我的優先考量,偏偏這又是三者我比較不常喝又相對不懂的。前陣子又因為要送禮(日本人),問了好茶的友人,他推薦這家位於科枝大樓捷運站旁的「雋美佳茶葉」。於是走了一趟後發現這家在網路上評價頗高的茶莊除了供應的茶葉種類繁多外,介紹茶、推薦茶的方法非常特別且入微,無怪乎友人說,來這買茶有如上了一趟醫院,就差沒把脈....望聞問切獨樹一格的問茶法著實讓人印象深刻。買了茶也交了個懂茶的朋友。
- Oct 05 Thu 2023 17:29
【靠福州過生活之4-福州閩清美食】天天鮮餐飲店.池園炣豆腐.稻香鴨.遠近馳名.十八種山味海鮮一鍋煮
天天鮮餐飲店:福建省福州市闽清县芝南路(井后公园西南侧约250米),電話:13950215620,營業時間:11:00-20:00
福州一個相對台灣熟悉的名字,來自於美食,諸如福州魚丸、線麵、蠣餅等台灣常見的小吃;在福州有所謂的「五區八縣」各自有代表的菜,比方福州紅鱘飯、閩侯清燉跳跳魚、羅源碧里下羊肉等,離福州僅一小時車程的閩清自然也少不了,如閩清粉干、糟菜、橄欖做成的小吃,除此之外池園炣豆腐也是一絕。到福州、來閩清常絕不能錯過這道我嚐過中數一數二喜歡的豆腐料理。
- Oct 05 Thu 2023 11:44
【十座車站十碗麵】花蓮瑞穗四十年老店楓雅轉角家常菜.海鮮什錦麵vs鴨肉麵ご注文はどっち?
楓雅轉角家常菜:花蓮縣瑞穗鄉中山路一段26號,電話:03 887 2125,營業時間:17:00-23:00
前陣子有一位看了我很多年食記的網友問我,小虎哥你的「十座車站十碗麵」到底有沒有規則?十座是那十座?十碗麵是那十碗?是十家還是十種不同的麵?老實說這單元還真就沒規沒則,但寫著寫著也有一點小羅輯,那就是得車站附近走路十分鐘左右可達,另一個就是店裡得有賣麵,首選是「什錦麵」,這家瑞穗車站前的四十老店,就符合這兩個規則,另外鴨肉麵和熱炒也頗有水準,就是有一點點重口味。
- Oct 04 Wed 2023 19:35
【紐西蘭北島旅遊】哈比人村(Hobbiton Village).電影魔戒拍攝影點.100張照片原汁原味夢幻全解析.含哈比人buffet
哈比人村( Hobbiton Village)(官網)官網門票: 501 Buckland Road, Matamata 3472紐西蘭,電話:+64 7 888 1505,開放時間:9:00-15:30 (夏:17:30)
相信「紐西蘭」是不少人的旅遊清單,但真要追問紐西蘭有什麼著名的城市、景點,好像又說不出一個所以然,除了那一片草原和牛羊.......;之於城市如奧克蘭、威爾頓、皇后鎮之餘..好像再多也沒有...倒是因為「魔戒」一炮而紅的「哈比人」村深植人心,於是電影中的真實場景「Hobbiton Village」便成了許多人到紐西蘭北島的第一選擇,之於我亦如是。結論,如果你也喜歡魔戒自然得走一趟,不曾、也從不是哈比人控,走一趟應該也不至於失望便是。
- Oct 03 Tue 2023 11:23
【台北捷運美食-忠孝敦化火鍋】波記私宅打邊爐.巷弄青醬椒麻港式火鍋.花枝漿燒賣.香菜豬肉丸絕味火鍋料.雞滷飯.皮蛋椒麻麵
- Oct 02 Mon 2023 22:00
【跟著舒國治尋小吃第115回-彰化員林美食】幸福潤餅.第一市場50年老店.餡多飽嘴.魯肉香誘人
幸福潤餅(官網):彰化縣員林鎮博愛路25號,電話:04-8334402,營業時間:08:30-19:00(星期三休)
潤餅要說是我吃得多卻寫得少的一樣小吃,它的好處一如舒國治老師所說:「便於邊走邊吃」,像水煎包般,那樣吃最是美味,或然帶著爬山,微餓時取出也甚好。但要說吃過、寫過印象最深的是中壢車站前劉家潤餅之於它的大;嘉義朴子市場潤餅之於加了少炒麵;基隆安樂市場(原)之於記憶,另就是延三市場同樣為舒國治老師介紹,【跟著舒國治尋小吃之九十二】大橋頭潤餅之於整塊紅燒肉,台北雙連市場懷念古早味純手工潤餅之於食材豐富;今天再+1,員林幸福潤餅之於潤餅中的滷肉,好吃到足以單獨拿出來賣肉燥飯。
- Oct 01 Sun 2023 11:50
【鳥取-八頭郡美食】OOE VALLEY STAY.廢棄學校改建宿旅餐廳.鳥取牛漢堡.天美蛋親子丼.高cp值午間套餐
- Sep 25 Mon 2023 12:12
【跟著焦哥串門子之1】【屏東-竹田美食】竹田公有零售市場.40年林媽媽手工古早味.糯米捲.素粽.水粄.各種客家點心.晚起吃不到
- Sep 24 Sun 2023 12:12
【靠福州過生活之3-閩清雄江鎮】閩江版布達拉宮紅瓦白牆.閩清河上牧場.喝咖啡看火車.全魚宴.150年清代古剎聚落.福州近郊離群一日遊正火紅
別說雄江鎮,就說離福州市開車一小時「近」的閩清對於我們來說都是陌生的,即便是你常來往中國、福建,比方說我那位老婆是福州的名廚好朋友,就沒去過閩清,不,嚴格來說是聽也沒聽過...但,恰恰是這座依山傍水,有河上牧場之稱的「雄江鎮」讓我流連忘返,差點連後面的日本行程都不想去了。這篇,就先約略的提一下閩清、雄江鎮的各種美、各種好。看倌有機會到福州旅遊,不妨把這有「海上布達拉宮」之稱的「閩清-雄江鎮」排進行程吧!
- Sep 19 Tue 2023 10:51
【台北捷運美食-忠孝復興站】咖哩日和Curry Biyori.東區咖哩新勢力.牛舌咖哩.乾咖哩具特色.日式布丁別錯過
- Sep 17 Sun 2023 18:05
【澳門米其林系列之17】美獅美高梅蜀道.2023年新科米其林一星後初訪.四川成都官府菜:芙蓉官燕雞豆花.鍋貼豆腐.擔擔麵.糍粑冰粉百吃不厭
- Sep 15 Fri 2023 18:56
【基隆想入啡啡之22杯】SOH Espresso Cafe.市場隱藏版紐西蘭咖啡.甜點
SOH Espresso Cafe(fb粉絲團):基隆市仁愛區劉銘傳路6巷24號,電話:0976 801 747,營業時間:10:00-18:00(星期二三休)
小時候,我指的是我還住基隆時,對於咖啡和基隆幾乎沒有連結,近十年才突然意識到基隆居然有這麼多咖啡館,論密集度搞不好比台北更多..但當然我指的是小咖啡館,而非那種連鎖的大型咖啡廳。這系列才進行到第22杯,突然覺得要寫上1、200家好像也不是什麼難事...這一切都要謝謝啟蒙我基隆咖啡的老師「咖啡大叔」,還有基隆我愛的咖啡館「Eddie's Cafe Et Tiramisu」,剛讓這杯紐西蘭的咖啡也來自一個基隆不太有人知道的市場「惠隆市場」。
- Sep 15 Fri 2023 15:00
【日本沖繩-浦添美食】高江洲そば.沖繩そば五十年排隊老店.豆腐そば元祖.tabelog話題店(3.58)
高江洲そば:沖縄県浦添市伊祖3-36-2,電話:098-878-4201,營業時間:10:00~18:00(星期日休)
要是問100個沖繩人,沖繩最代表性的食物,一半以上的人會說「沖繩そば」,再細問推薦那家,那就大概會有100個不同的答案;「沖繩そば」簡單說就是沖繩人吃的麵,配料主要以「排骨」、「軟骨」、「五花肉」、「豬腳」等肉食為主;據說「沖繩そば」是沖繩人宿醉的最佳選擇,尤其是「豆腐そば」,而當中最代表性的便是曾經高居沖繩そば第一位許久的「高江洲そば」。
- Sep 14 Thu 2023 16:07
【紐西蘭-奧克蘭印象之一】奧克蘭Wynyard Quarter.港口.遊艇.夕陽.夜景最浪漫的「千帆之都」一次收藏
- Sep 12 Tue 2023 10:36
【台北萬華-梧州街美食】篙腳海產店.古早味什錦大滷麵好滋味.想吃得碰運氣
- Sep 11 Mon 2023 20:24
【泰國清萊-清盛住宿】2022ASA建築設計金獎Athita Boutique Hotel Chiang Sae.清盛世外桃源七百年古剎改建隱世精品酒店.
Athita Boutique Hotel Chiang Sae(FB粉絲團):984 Wiang, Chiang Saen District, Chiang Rai 57150泰國,電話: +66 63 426 9464。AGODA優惠房價。
要是你常看我的文章,應該會發現我鮮少寫飯店住宿,最少比例上是如此,即便那些如安縵、悅榕莊、文華東方、半島、星野等高級飯店我也住過不少;提到泰國清邁應該是許多人的心頭好,但要是提到清萊,可以除了三大廟、長頸族外鮮少有更多的記憶,更何況是大家可能更不熟的「清盛」; 今天要為大家介紹一家位於泰、寮邊界上清盛縣的一家以700年老廟改建,滿滿設計風的隱世酒店(得到ASA頒發的建築設計金獎),即便我這輩子應該都很難再住上一次,即便你這輩子可能不會踏上「清盛」這座城市。
- Sep 10 Sun 2023 19:36
【鳥取美食】鳥取のパン亀井堂.兩款鳥取古早味三明治.120年歷久不衰
- Sep 09 Sat 2023 11:12
【屏東-竹田餐廳】天使花園休閒農場.屏東在地在材歐風教堂餐廳.挑戰全台最可愛土地公.全台最大最美文心蘭休閒農場
- Sep 06 Wed 2023 12:19
【台灣25家最棒的咖啡之十六-台北篇】RUFOUS COFFEE.冰滴藝伎耐人尋味.焦糖肉桂蘋果派真的很派
- Sep 05 Tue 2023 10:18
【靠福州過生活之2-福州美食】后街撈化.福州名物「撈化」.三坊七巷飄香百年.台版什錦麵.米粉.2022大眾必吃榜.拖著行李也要來吃..
后街撈化:福州市雅道巷95號.電話:13515000035,營業時間:07:00-01:00
要說中國個人最愛的兩大麵店,分別是重慶小麵和蘇式湯面,從今天開始又多了福州撈化,擠進前三強。福建省福州市,第一次來是2023年,算一算居然已經10年多,除了重溫、重拍世界遺產預備名單的三坊七巷和林則徐紀念館外,順便解了解「福州撈化」的十年之饞;簡單說重點,這撈化指的是米粉,看起來、吃起來都像台灣什綿米粉,重點是沒有中國麵食普遍偏鹹的問題,湯頭就豬骨、牛骨熬出的清爽、清甜,要是覺得不夠味,醬油、醋、辣椒可以自己添。
- Sep 02 Sat 2023 10:58
【台北捷運美食-南港站美食】美利香港茶餐廳.滑蛋蝦仁飯絕品.豬排炒出前一丁.美利流沙西多士好好味
美利香港茶餐廳:台北市南港區忠孝東路七段369號9樓(c棟),電話:(02)2652-9355,營業時間:11:00-21:30(週五至週六11:00-22:00)
滑蛋蝦仁飯從來不是我會選擇的港式料理,但那天起我會永遠記著這一盤的美味,即便我覺得和我在香港吃到的不太一樣,對我來說道不道地只是個屁,好不好吃,合不合我的胃口才是真理。應該是開幕不久的美利香港茶餐廳,除了這道讓我驚豔的滑蛋蝦仁飯外,豬扒炒出前一丁也非常有水準,甚至比我在港、澳吃到的還喜歡,同樣和港澳茶餐廳有一點出入的流沙西多士也好吃,即便有一點點甜。
- Sep 01 Fri 2023 10:28
【日本-鳥取米其林系列之4】大山黒牛処 強小亭.米其林推薦燒肉.鳥取tabelog燒肉最高分.紅到東京開分店
大山黒牛処 強小亭(官網):鳥取県 米子市 角盤町 1-60-11,電話: +81 859-30-2989,營業時間:17:00~23:00(L.O.22:00)(星期日休)
鳥取居然有米其林,這大概是我跟朋友說鳥取有米其林時的第一個反應....,是的,鳥取不止有米其林還有2星2家、1星四家,繼前一篇個人猜測日本最便宜日料一星(晚餐8000日幣)的「淳Jun」,以及山陰山陽唯一米其林拉麵「ホットエアー」、米其林推薦「味処 進」外,再來分享第四家,也是個人在日本吃過的最一家米其林燒肉,主打的是有一千年歷史的大山黑牛,而且這家是整個鳥取tabelog分數最高的燒肉店。到鳥取去境港找鬼大郎後,可以就近過來嚐嚐。
- Aug 31 Thu 2023 17:24
2023台灣星級米其林完整名單(44家)各家現場拍攝得獎照片完整收錄
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- Aug 22 Tue 2023 14:52
【靠福州過生活之1-福州夜景】福道.中國第一天空步道.我在中國遇見綠色長城和頭文字d山道
福道(官網):中國福建省福州市鼓樓區西洪路528號(福道3號入口),開放時間:24小時(夜燈晚上6:30-22:00),門票:免費
前陣子在相隔近十年後再次踏上福州這塊和台灣頗有淵源的土地,除了三坊七巷這個世界遺產預備名單外,也趁機了解了福州這座五朝古都夜晚的美,如閩江遊船河、煙台山和今天要分享目前福州最紅的打卡景點「福道」,這條長達19公里,奪得獲得《2017年國際建築大獎(IAA , International Architecture Awards)》,中國首條全鋼結構懸空步道。這座由下往上看像是盤旋於山間的長城,從上往下看卻是彎沿在坡間的山道;時而像巨龍乘藍而起,時而似巨蟒纒緣而繞。美得亂七八糟!
- Aug 21 Mon 2023 20:47
【基隆老味道之五十三】玉山號.一甲子基隆什錦麵.隱藏版料理類卜肉香酥無骨炸排骨
玉山號:基隆市中正區義二路200號,電話:02 2423 6250,營業時間:10:30-20:00(星期三、六休)
從「十座車站十碗麵」系列中,發現大家好像很喜歡「什錦麵」,於是從基隆十碗乾麵又變成「十碗什錦麵」,至於在那個城市,什麼時候會完成這個企劃,又或是又會變成什麼新的企畫,大概只有老天知道,在這個我只想每天做自己想做的事,寫自己想寫的東西的現在.......。但要說「什錦麵」就得從頭說起,說說我記憶中第一碗什錦麵。走,我們回基隆,回到五十年前我出生的地方,尋找那碗人生中最早的「什錦麵」,就從那一碗開始吧。再順便送大家一盤非常好吃,有一點像卜肉的炸排骨。
- Aug 14 Mon 2023 22:41
【超商通路美食】愛之味燕麥奶花生.小「餓」魔最佳剋星.新世代燕麥健康甜點.減糖54%.減熱量32%