目前日期文章:201401 (50)

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【2013年總回顧十五大必吃好店名單推薦】

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前言:這份名單的產生過程到最後決定,當然是充滿了小虎個人味覺、觀感的絕對主觀,也許談不上值得參考,但看倌可以用一個比較輕鬆的角度來閱讀,喜歡的就記下去吃吃看,不喜歡的就當小虎放屁別忘心理去(笑)。

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【中國-浙江-杭州】悅榕莊大酒店

板頭

人生,有很多事是偶然的、是無法預期的,比方說我的部落格人生。三年前跟我說可以靠著三腳貓的文筆在網路間討生活打死我自己也不信,一年前跟我說我有機會來到這麼高檔的大飯店,把我打到十八層地獄我也不敢想。但、人生就是這麼奇妙。so,就算你(妳)永遠也沒有機會住上這樣的高級大酒店,但最少要「點」進來看看,讓小虎帶你(妳)用眼晴住住這三間「杭州」美的亂七八糟的飯店。

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【福島縣-喜多方市】珈琲専門店 煉瓦

DAY2:会津若松駅→五色沼→喜多方→食堂なまえ→珈琲専門店 煉瓦→会津若松駅

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【忠孝敦化站美食】光癮VIVO西班牙時尚料理

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小虎這輩子沒去過歐洲,所以不知道西班牙料理到底是什麼味道,即便吃過幾家西班牙料理的餐廳,卻總沒有印象、叫不出名字,但今天開始我記得東區有一家叫「光癮」的好店,雖然我仍然不明白、不確定它的味道道不道地,但好吃我是絕對肯定的。

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【萬隆站美食-阿候的店】推薦度:★★★★1/4☆

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如果這陣子有參加小虎吃貨團的朋友可能會好奇為什麼我先挑這家最近的寫,主因當然是它還不錯,更重要的是沒什麼人寫,也就是說沒什麼人知道。so,趁冬天還沒過快去吃吃看吧=)

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名廚美饌-私膳瑤柱XO醬。

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話說女人的廚房、冰箱就跟衣櫥一樣,要有很多華麗的餐具、食材,但偶爾也要有一兩件不論何時何地都可以簡單輕鬆搭配得宜的衣飾,這就好像一罐萬用、百搭的調味醬。今天小虎就要來介紹這樣一罐好醬,一罐讓虎媽愛不釋手的好醬。

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【福島】東北賞楓疾行(3)会津若松駅

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日本JR車站何其多,為什麼右上要把這一站單獨拿出來說說呢?其實,会津若松在古代是相當著名的「会津藩」,差不多是諸侯領地的意思。因此,本站的建築設計風格也走向日式町家建築的風格,其實在這趟旅程中看了10幾棟各式這樣建築,右上獨鍾這一棟。

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【中國-浙江-杭州】西湖畔玉鈴瓏餐廳

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對於中國我想看的是山川風景,想吃的是特色小吃。對於中式料理(餐廳)不管是在台灣或是中國都很難激起我心中太多熱情,這當中一半的主因可能是飲食文化太過接近之故,即便做法上還是多緻有差異,吃起來味道也有所不同。但若然連著幾天都吃著實在味覺上的感動會相形降低,不過,這當中也有例外,比方說這家位於杭州西湖畔的「玉玲瓏」。

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年節必備-名廚美饌港式、靜岡花菇蘿蔔糕。

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余意童稚時能張口就食,每到年節必吃的料理便有蘿蔔糕。是以,年節前街頭巷尾便不時傳來蒸製蘿蔔糕的香氣,久而久之一到過年不吃上一份討喜的「菜頭糕」便覺得年不像年。以前、生活物資不那麼充裕時大多數的蘿蔔糕皆味道單純,近幾年來簡單、方便食用的蘿蔔糕不斷推陳出新,加入各式的食材,除了傳統的美味也增添了、豐富了味覺的層次之美。

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【接關式鐵道環島旅行】第62站-玉里車站

有人搭火車、開車、騎機車、自行車環島,還有人用「11」路公車環島、有些人選擇用腦、用眼睛看別人環島?而我們是用「接」關的方式搭慢火車一站一站給它「環」遍全台大大小小230餘車站。

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【宅配美食】布列德福爾摩沙蛋糕捲。

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不知道有沒有人和小虎一樣有個很奇怪的嗜好;「看蛋糕」。不管是百貨公司的專櫃還是廣告dm,甚至是部落格的文章,只要看到令人「眼」動的甜點,總會一邊看一邊在嘴邊輕呼「おいしそう」。這個感覺就像小虎在網上看到布列德這幾款「福爾摩沙蛋糕捲」一樣,每一種口味都讓人動「味」。

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【龍山寺站美食-龍來果汁專賣店】推薦度:★★★★

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有些老店靠的是口耳相傳,特別是小吃。之於小吃台北有兩大塊比較早期、不管在質和量上都有一定水準的地方,一是大稻埕、二是萬華(西門町)。而這家位於剝皮寮對面的老字號果汁專賣門店「龍來」更早在我沒開始寫食記前就有所耳聞,據說好像是某個經營餐廳有成的女藝人的愛店。順便附帶一問,看倌們要不要猜一下左上角那杯是什麼口味的果汁..千萬別猜木瓜牛奶,那是污辱我的智慧(笑)。

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【日本-京都-洛南】宇治賞櫻散策(2)宇治橋.宇治神社

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宇治,寧靜的抹茶故鄉。過了櫻花季來到這裡,遊人不多,惟有偶爾破出的鳥鳴聲,讓右上覺得天地間不僅我一生物存在(笑)。

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【南京東路站美食】第一名店(日式超商)

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 不知道有沒有人跟小虎一樣很愛逛日式超市的?即便可能不會買也要逛上一圈,看看有沒有什麼新鮮、奇怪、想吃的,然後內心一直掙札的要不要買來吃吃看?如果你有以上跟小虎一樣的症頭,那你(妳)一點要認真的看完這一篇,沒準你的病會和小虎一樣被「第一名店」治癒了(轉圈~~)。

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【府中站美食-麵屋武藏-二天】推薦度:★★★3/4☆

板頭

我喜歡日本拉麵但沒到狂熱,一開始會寫當然是覺得可能會有票房,但寫到近三十後突然開始覺得生膩,或者應該說吃來吃去、撞來撞去、寫來寫去,總沒有火花。老覺得台灣的日本拉麵戰國風雲好像要快接近結局,最少是過了高戲。可...幾家生意好的還是挾著人氣不斷的開分店,就連一開始表明不會跟進的「屯京」都開始拓店了。

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【台南美食-阿明豬心冬粉】推薦度:★★★3/4☆

板頭

早在我沒有買台北小吃札記一書前我就聽說過台南有一間排隊名店賣的是簡單的豬心冬粉,之後翻了舒國治老師的書倒有一點意外他會寫這麼有名的店家,因為以往它寫的很多都是比較不起眼的小店。

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【基隆-美景】擁恆文創園區-黃色小鴨+圓仔-金氏世界紀錄見證

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要說去年2013年最紅的兩隻動物,絕對是超萌的黃色小鴨和圓仔,那麼在那個地方可以一次同時擁有呢?答案是位於基隆市的擁恆文創園區。

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【樹林美食-宏壽司】推薦度:★★★★

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我常笑自己是撲空王,但這有一半的原因是我的個性使然,出門老是隨興想吃什麼就走,也不會先打個電話,查一下營業時間,於是很常走到店門口才發現人家公休...。這間本來開在樹林分局旁的宏壽司就是..第一次沒查清楚在人家公休日跑去當然是撲空,第二次發現店門深鎖也沒去查證,第三次再去才發現人家早搬家了....。

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【中國-杭州美景】西湖十景之斷橋殘雪

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中國,一個又熟悉又陌生的國度,沒去前我對它充滿了幻想,特別是其壯闊的江河、燦爛的古蹟和明媚的風光,那怕那些美景好些早成了歷史,卻深深的烙印在我的腦海。提到浙江第一個想到的應該會是上海這個熱鬧繁華的城市,但對小虎來說最嚮往的必然是省會「杭州」,更清楚的說法是「西湖」。

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【宅配美食】七彩地瓜蛋糕-蕃老爹。

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以前我對吃不那麼講究、挑剔時總覺得一樣東西好吃就一直吃,不太容易接受不一樣的味覺挑戰,當然也無法接受無法想像的味道。寫食記後突然覺得味道不該是那麼一陳不變,漸漸地我愛上一些永於嚐試的店家,特別是味蕾、口感的變化。就在最近小虎發現了一家好店,一家把地瓜和蛋糕完全結合的好店,不止如此他們還勇於挑戰、嚐試不同款式的地瓜蛋糕,現在我們就一起來體驗地瓜撞擊不同蛋糕之後的味覺饗宴吧!

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