目前分類:小吃麵館 (130)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

【西門站美食-何家排骨酥】推薦度:★★★★1/4☆

1

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

【宜蘭美食-十賭九輸的賭博麵(大麵章)】推薦度:★★★★

1

俗說說十賭九輸,但如果連吃碗麵也要像賭博一樣贏了才吃的到那也太辛苦太機車了,a~~別懷疑宜蘭就有一家這樣的麵店。話說,這大麵章會有賭博麵之稱有兩種說法,其一是比較普遍也比較有趣的說法,那是說要是老板前一晚賭博贏了錢就不會開店,輸了沒錢才會開。另一種我覺得應該比較接近事實但卻比較無趣的說法,因為老板太過隨性開店,讓想吃的客人老是撲空,吃到好像賭博贏了一樣的難。不管那個說法是真的,這家真讓小虎連輸了八把沒吃到,這第九次要不是借助吃貨團朋友的力量沒準還要再繼續「撲空」...。

小虎 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

【新北投美食-香好擔仔麵】推薦度:★★★★

10

有時想想我這個人到底是反骨?還是說不聽?明明人家招牌就寫「擔仔麵」,我沒點卻非點「滷肉飯」不可,然後再用紅燒肉當當頭..。不過,我猜想看倌們早就習慣我這種隨「興」而寫的陋習了吧=)

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

【圓山站美食-老麵店】推薦度:★★★★1/3☆

板頭

我對阿伯說:「老當益壯、耳聰目明」,他笑著對我說:「老天有眼」,隨後一邊揮手笑著補充了一句:「開玩笑」,然後說起大稻程過往的老事。老實說我並不覺得他老人家開玩笑,真的是老天有眼,才讓這老味道留了下來,在一個可能漸漸被遺忘的角落。

小虎 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

【蘆洲站美食-阿六切仔麵】推薦度:★★★★

板頭

切仔麵是不是從蘆洲開始的我不是很確定,但蘆洲的切仔麵名店很多倒是無誤。有朋友曾問我切仔麵和陽春麵不都一樣?有什麼不一樣?我查了一下,就我的理解差別來自於「煮」麵的方法,又或者說是「工具」。「切」這個字取其音,早期煮麵會將麵糰丟入小竹簍(和擔仔麵很像),煮麵者將盛著麵的小竹簍在熱水或高湯中上下搖動所產生的聲音很像「切、切、切」而得名。那陽春麵又如何?就是現下許多麵店的作法,直接投入高湯中煮。

小虎 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

【花蓮-玉里美食玉里麵】推薦度:★★★★

板頭

吃上一碗花蓮知名美食「玉里麵」是我們下玉里前唯一的確定的行程,畢竟「玉里麵」大名早在我寫部落客前就耳聞。

小虎 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()

【新埔站-莒光路40巷無名麵攤】推薦度:★★★★

板頭

以前當我還住在板橋新埔中山公園附近的時候,每當晚上、半夜肚子餓時好像總會不自覺往莒光路的方向移動,說有特別想吃什麼倒也沒有,通常都是到了附近才決定。可是若然是11點左右許我總最後會把「食慾」交給大吃小算外的「羊肉羹」,老吃這攤除了在台北我很少吃到比這家好吃的羊肉羹外,這家的乾麵也是我鐘情於它的原因,重點在於香的不得了的油蔥。

小虎 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()

【苗栗-公館】福樂麵店

板頭

說到苗栗公館要是好吃如小虎一定第一個想到的是客家美食,緊接著一定也會立刻浮出「福樂麵店」這間老字號人氣麵館。耳聞其名早在沒開始寫部落格之前,卻萬萬沒想到一直到幾年後的今天才有幸一「嚐」宿「味」。

小虎 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

【新埔站-新彊麵食館】推薦度:★★★★

page (2)

雖然小虎目前住板橋但其實國光路這段顯少過來,是以這家雖然有兩、三位朋友推薦過的卻一直無緣得償,這天剛巧到隔壁的花蝶上講座於是就近試了一下這間很不一樣的牛肉麵。

小虎 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

【宜蘭-頭城-麻醬麵蛤蜊湯】推薦度★★★★

宜蘭頭城-麻醬麵、蛤蜊湯 

小虎 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

【善導寺站-中原素麵店】推薦度:★★★★

做麵也賣麵-中原素麵店
每次在出門前我都掙札要吃什麼,畢竟口袋名單多到不知從何找起,光是要想吃小吃、日式、甜點、下午茶、正餐都要想半天,想想當天比較想吃什麼,想想看倌們也許比較想看什麼樣的食記?嗯,我承認我想太多,寫這一段屁話的用意是,想半天出了門也不見得吃的到,所以隨遇而安吧。但不管如何,小吃、日式料理、甜點還是不出我的三大區塊,以前是,以後恐怕也是。

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【六張犁站-麗馥麵食小吃】推薦度:★★★★
舒國治-全島小吃歇腳-麗馥小吃店2
本篇雖仍是一貫跟著舒國治老師尋小吃系列,但是過程有一點小小的不一樣,也算是小虎寫文的另一種體驗,但此事我們留在五四三再來聊,咱們還是趕緊來看看舒國治老師今天又要帶我們去那條巷弄中找尋美味的小吃吧!

小虎 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

【江子翠站-三十年老店 古早味陽春麵、米粉湯】推薦度:★★★★ 板橋莊敬路 三十年老店 陽春麵、米粉湯
本來想固定在星期日推出一篇板橋美食里的食記,實施了兩個星期後發現有其困難,畢竟我想吃的、要寫的、該交的太多了,所以今後就恢復順其自然吧。不過,
恢復自然的意思就是也有可能一星期2、3篇就是了,但名字我還是會打成「板橋美食里廣播」也好日後整理方便,這點還是請板橋區的美食同好見諒。

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【府中站-珍鄉小館】推薦度:★★★★
珍鄉小館-有匈牙利、印度、越南味 (2)
有人常常問我:「小虎你那來那麼多情報和店家資訊,可以東找西吃挖到那麼多巷弄美食」?其實說穿了就是大家幫忙,在這許許多多的朋友會透過留言、e

小虎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

【舒國治全島小吃歇腳之四】【東門站-小茅屋】推薦度:★★★3/4☆,右上推薦度:★★★★1/4☆
跟著舒國治尋小吃-小茅屋-蛋炒飯 (2)
本來以為就要畢業的舒國治小吃單元,卻在偶然的機會下得知舒老師在「遠見雜誌」重出江湖了,此單元命名為「全島小吃歇腳」。我翻找了一下這單元好像是從三月開始的,然後每一期中都寫著四家左右,當中都會有一篇是台北,其他則散落本島。早前【跟著舒國治尋小吃之五十七】【高雄】仁愛一街綠豆湯 【跟著舒國治尋小吃之五十八】糊塗麵 【跟著舒國治尋小吃之五十九】【花蓮】德安一街無名早餐店 ,都出至於此新的單元,我也堅信將來這些也會出一本專書吧,所以我們就先行偷跑將之破關吧。

小虎 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

【南投-埔里-胡國雄古早麵】推薦度:★★★3/4☆
 埔里美食 胡國雄古早味 
如果要票選埔里的人氣美食,我想應該很多人會提及「胡國雄」。埔里這個我曾「路過」數回卻又很少有機會停下來的小鎮,其實「它」隱藏著許多的美食。

小虎 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

【台電大樓站-糊塗麵】推薦度:★★★★1/4☆
跟著舒國治尋小吃-糊塗麵 
某天接到來自遠見雜誌的「照片」邀約,才得知「舒國治」老師在「遠見」重啟「小吃」爐灶,這回更將觸角伸至全台,一下子小虎又增加了不少來自舒老師的口袋名單。雖然、其實 【跟著舒國治尋小吃】台北小吃札記全目錄(未完成)還有四、五家不曾攻略。第一波的從遠見雜誌收集而來的台北小吃有五家,小虎先挑了這家可以自行解決的「糊塗麵」。

小虎 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

【雙連站-雙純手工麵疙瘩】推薦度:★★★★ 
雙連美食-雙純手工麵疙瘩 
不知從什麼時候開始有一些兒時不想、不愛吃的食物,慢慢在現實生活中變少了,有時想吃還得費上一番功夫才吃的到。要不就是小時候很便宜的東西、或者正確的說法是「窮人」吃的東西,這會兒不但要吃不容易還貴的很,比方說「川七」、「山蘇」等山菜、又比方說蕃薯或稱之為地瓜,而這當中「麵疙瘩」則是有錢想吃還不容易找到,想吃夠水準的那更是難上加難。

小虎 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

 

【天母-劉媽媽抄手】推薦度:★★★★1/4☆
十足家鄉味-劉媽媽炒手 

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

 

【西門町-譚仔三哥米線】推薦度:★★★3/4☆
譚仔-三哥米線-香港 

文章標籤

小虎 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()