目前分類:牛肉麵/炒牛肉/牛肉專門店 (51)

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【台北車站美食-潘家老牌牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆

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如果你(妳)是5、6年級生一定記得當時後火車站塔城街的牛肉麵榮景,小虎雖然那時住基隆但每到台北也必然到塔城街吃碗牛肉麵,這才覺得是來過台北。二三十年過去了,那些牛肉麵如今搬遷到何處恐怕也不會有人記得,而要是我沒記錯這間「潘家老牌牛肉麵」應該也是其一。

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【江子翠站美食-永昌牛肉麵】推薦度:★★★★

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不記得誰曾經推薦過我這家牛肉麵,而且推得還不止一次,但因為這一兩年我出門幾乎都靠捷運,只要離捷運太遠多半只能隨緣,是以這家牛肉麵一直放在我口袋裡,少說一年以上。

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【江子翠站美食-雙十路二段47巷紅燒牛肉麵、手工水餃】推薦度:★★★★1/4☆

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不知道大家不知道小虎住板橋,然後我和幾個板橋的部落客成立了一個板橋美食里的粉絲團,美其名我是里長伯,但我超不認真的,最少在挖掘板橋美食的心思上遠遠不及其他部落客...也該是時候、偶爾發一篇板橋在地美食囉!

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【芝山站美食-小吳現炒牛肉】推薦度:★★★★1/4☆

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不曉得你會不會常有這樣的感概:「為什麼好吃的總是離我那麼的遠」?特別是這種好像每天都想吃的小吃?就是那種我常常說:「普通、但很好吃」的食物、料理。要是你不明白這句話的意思,那看完這篇可能是近期我吃過最讚的熱炒、炒牛肉店,沒準你就能明白我的意思。

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【行天宮站美食-沈記牛肉麵】推薦度:★★★★

板頭

這家店我很常經過,每次看生意都很不錯,也有一、兩個住附近、在附近上班的網友推薦過,但就是一直沒有機會坐下來吃吃看,直到那天和整天閒閒的小刀去【小虎的捷運美食地圖】【行天宮站美食】時常在這裡吃完正餐後,小刀說要帶我去吃「下午茶」,所以就來了...。

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【西門站美食-牛軋堂牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆

板頭

以前我的口袋名單多半來自電視、雜誌、報章等媒體,不過這一年來慢慢變成了家人、朋友、甚至是讀者的推薦為最大宗,當然也有是店家的推薦,比方說這家叫「牛軋堂」的牛肉麵店便是從27:善導寺-中原素麵店老板口中得來。有時想想如果每次都問店家、老板來個像日本節目的方法好像也不錯,畢竟這些店家、廚師在口味上應該也有堅持,如果再讓他們推薦私房、比較不為人知的店應該很有意思。

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【永安市場站】小惡魔炭燒牛排

炭火直烤-牛排原味-中和小惡魔炭燒牛排 

不曉得是誰曾經說過他絕不吃平價牛排館的牛排,理由是不知道店家放的是什麼樣的肉,反正在廚房煎到熟也看不太出來,端上來前又淋了一大堆醬汁,也吃不太出來牛排本身的味道,咬的時候分不清是肉甜還是醬甜,咀嚼時也搞不清是噴肉汁還是爆醬汁。但,如果你想吃上一份單純不加醬料、嚐原來牛排鮮美的牛排又往往得花上500元以上,更甚得一兩張小朋友才能了事。

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【新埔站-大庭牛肉麵(莒光店)】推薦度:★★★3/4☆
大庭牛肉麵(板橋莒光店)
大庭牛肉麵從我的生活圈搬來板橋後就不斷有人跟我提及,特別是在開始寫部落格的這兩年多來,因此即便我對牛肉麵的鐘情度遠低於滷肉飯還是自動記憶在名為「妖鬼」的資料夾裡,然後不斷的自動跑著「資料待處理中...............」。

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【金門】良金牛肉乾
金門伴手禮-良金牧場-良金高梁牛肉乾 (2)
我常想要是台灣能像日本一樣每個地方即便再小也能說的上一兩件特產,不管是料理、食物或者是食物,再利用這個產品加強推動整個地區的觀光,不管是內、外肯定更加有趣也更加吸引來自各地的觀光客。比方說這些年下來大家對於金門的小吃自然是如數加珍、耳熟能詳,除了金門高粱酒外提及伴手禮,恐怕不出「牛肉乾」和「貢糖」兩者是吧?

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【新埔站-莊敬路263巷口牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆
cp值爆高的隱藏板市場美食-板橋莊敬路263巷牛肉麵 (2) 
小虎常在食記中說吃這檔事得有「緣」,但除了有緣外有時還得有耐心和堅持,最後還要有一點運氣才成。這家隱藏在板橋莊敬路末市場裡的牛肉麵店,很久前好朋友「SWEET」就跟我提過,一開始我一直以為她說的是另一家我吃過的牛肉麵。前陣子她又重提這家牛肉麵,提供的資訊還是「莊敬路263巷口的牛肉麵」,幸好後面的「A」兄補了一槍才知原來臭甜甜說的那家跟我說的不同家。

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【東門站-鈜景國產肉品專賣店】推薦度:★★★★1/4☆
鈜景國產肉品專賣店 (2)  
前陣子老朋友妮妮在line上傳了張照片給我,這一看就定了情,之後就一直想找機會來此會上一會這碗有一點不太一樣的「牛肉麵」。查了一下地址居然在最近很常走跳的「東門站」附近,然後還在常常走動的「臨沂街」上,所以其實我跟「它」應該是錯身很多次了。

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【大橋頭站-延三夜市-新營人牛肉】推薦度:★★★★
延三夜市美食-新營人牛肉 
早前和美國回來的ben、香港回來的jj大姐約了天吃飯聊天,但因為一群人吃的、聊的太興起於是一家接一家的吃,此間位於個人相當喜歡的「延三夜市」小攤,正是早年從事美食相關新聞的jj大姐所推薦,也是當天行程的最終「戰」--「新營人牛肉」。

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【古亭站-大師兄牛肉麵】推薦度:★★★★
 大師兄牛肉麵-安格斯牛排麵 
我知道很多人對牛肉麵情有獨鐘,特別是觀光客,但認真說「它」並不是我常常會想吃的餐點,真要說我還比較愛吃簡簡單單的「乾麵」。不過因為牛肉麵也算是台灣小吃的代表食物之一,所以還是開了個專欄,只是台北的牛肉麵店也是個怎吃都吃不完的「選項」,是以通常會成為我目標的,要嘛是老店、要嘛有人特別介紹。

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【古亭站-老張牛肉麵】推薦度:★★★3/4(i phone4s拍)

老張牛肉麵-濃濃眷村味 

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【西門站-建宏牛肉麵】推薦度:★★★1/2☆

打從小虎開始認真想寫、吃「牛肉麵」時就不斷接受到:「西門町有家好吃cp值又高的平價牛肉麵」,不管是網友推還是媒體對此家牛肉麵店都豎起大姆指,要是嗜吃牛肉麵的朋友八、九成也都聽過此家牛肉麵的大名,更甚吃過~~此乃「建宏牛肉麵」是也。

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【台北火車站-劉山東牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆

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【松江南京站-牛易館】推薦度:★★★1/2☆

早前聽朋友說「松江南京站」附近有一家牛肉麵很特別叫「太極牛肉麵」,而且還說此麵店有很是特別的吃法,據說是別家牛肉麵店沒有的,好吃、妖鬼的小虎自然將之收入口袋名單。

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【行天宮站-史記正宗牛肉麵】推薦度:★★★★1/4☆

打從小虎寫食記之後,有不少店我覺得不錯也一直很想找機會去二訪但卻遲遲沒成行,這當中時間拖最久的恐怕非「史記」莫屬,看看【跟著舒國治尋小吃之一】行天宮站-民生東路史記正宗牛肉麵 發文的時間是2011年2月24日文中我也說了會找時間二訪,只是沒想到這一「黃」竟也訪十四個月之「牛」(汗)。

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【大坪林站-阿輝現炒黃牛肉】推薦度:★★★★

這家炒牛肉的小店在小虎前次去大坪林站找尋「黑人牛肉麵」時曾經過,當時只看到門外圍了一堆人卻沒走進去,之後在「吃蛋糕」兄的推薦下便將其收在口袋名單中,年前利用在新店工作的機會找了天下午便前往消滅之。

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