【泰國-華欣住宿】Anantara Hua Hin Resort & Spa, Thailand安娜塔拉薇莉島度假村
早幾年我出國的機會很少，是以一出國總希望能多花點時間在外面吃、看，住宿對我來說只是睡覺、洗澡的地方。可，這樣追趕的行程也許豐富了記憶卻讓好不容易成行的假日搞的比工作還累。這一、兩年因為工作的關系出國的機會變多了，住的飯店高級多了，慢慢開始體會出國旅行其實放慢腳步更能得到真正的放鬆和一種怡然自得的閒適。
有幸跟著好朋友小寶和人榮來了兩趟泰國開始慢慢體會到在飯店渡假的樂趣，而今天我們入住位於華欣的「Anantara Hua Hin Resort & Spa渡假飯店」就絕絕對對是很適合放鬆的好地方。現在，要是你報名了我們八月十五日「吃貨團」首次進軍國際的「泰國爽」行程，那就睜大眼睛看看這間肯定會入住一晚的via渡假飯店。
一進門就是一個讓人放空的發呆亭，這不免讓人開始計劃著如何在這飯店好好的呆上一天。
泰式華麗帶著舒適、浪漫風的接待大廳，處處傳著幽幽的香味，讓人有一種錯入精油spa空間的幻想。
迎賓果醋和滿是香茅輕香的冰毛巾，讓遠從曼谷而來的旅客得到一種身心的舒解。
趁著check in的當下，拍拍大廳之後的走道，兩旁的火把和鵝黃燈光映的整個渡假中心有如夕陽般的燦爛。
走道旁的pub一到晚上就有許多遊客在此喝酒、聊天、看體育節目，去的當天正巧是世界杯的預賽，當場給擠的滿滿滿。
來這，要是晚上不想出門也有義大利餐廳「BAAN YHALIA」可以好好的吃頓飯，用餐的空間可以選擇在外吹吹徐徐的涼風↑，也可以到室內吹冷氣↓。
參加咱們八月十五過「泰」爽的朋友請注意，當晚其實我們安排了華欣我們覺得最好吃的海鮮餐廳(吃飯配浪花)，但看完這篇如果想這用餐也是OK的。
首先在這用餐的費用分兩部份，一是自助的麵包、前菜等，要是我沒記錯、聽錯，約莫七到八百間、主菜則是看你點什麼而決定。這間餐廳的麵包真的非常之好吃，柔軟札實、麥香越咬越夠，卻半點沒有礙口的感覺，即便不抹果醬、不塗奶油，而且硬的、酥的、軟的麵包都有，當然也是自助吃到飽的。
筆管麵、義大利肉丸子都頗有水準。
各式的生火腿讓人忍不住夾了又夾，但最精彩的絕對是醃的生牛肉，略淋一點橄欖油的生牛肉略增一點化、順口感，咀嚼生牛肉的鮮甜伴著橄欖油微香，好吃的亂七八糟。
各種可以用來配酒、搭麵包的起士和小物不算多但都頗精彩。
整排疏果類的前菜，有佐以橄欖油和麵包的吃法，也有單純上烤架的「櫛瓜」、或是略灑香料的茄子，蕃茄+馬札瑞拉起司等等，小虎建議必吃的是烤櫛瓜。
比較特別的是搭配麵包的橄欖油可以自己選，服務生會推出一車的油讓客人自行選擇，要是不懂橄欖油也可以請服務生幫忙推薦。
哦，另外一提的是右下角的涼拌紅、黃椒也是非常好吃，清爽間透著椒類的輕甜卻沒有太多青椒類惱人的臭味，興許是橄欖油發揮了壓制的作用。
值得一提的是搭麵包的這款奶油真是我吃過最好吃的了，服務生見我一直吃偷偷塞了兩盒給我，可惜我放在房間的冰箱忘了帶回來(泣)，查了一下才知道這是法國進口的奶油價格不低，台灣有人用但很少，據說侯布雄就是用這款。
我不太記得當天向這樣狂拿了幾盤，總之主菜還沒上來我們四個人都吃到八、九成飽了...因為真的太好吃了。
飯間還有人演唱，樂得大伙當場就跟著跳起舞來，正格的他們的歌聲還真是好聽，但興許是整個餐廳和用餐氛圍太好、食物又好吃之故吧?總之，這就是人生=)
在泰國這段時間喝了不知多少杯芒果和西瓜冰沙，感覺上和台灣相比就是冰柔了一點，甜度高了一點，但同樣的清涼消暑就是了。
主菜方面有義式、混泰式的燉飯，入口是泰式的調味無誤，一開始覺得味道有一點重、甚至是辣，但卻能喚足貪婪的味蕾一口接一口，享受那泰式香料侵襲味覺的樂趣，飯粒方面保有西班牙燉飯該有的略硬口感。
切的很厚的烤魚，問了一下說是鯧魚，但我怎吃都覺得是鮭魚..不管是味道還是口感，整體來說肉很緊實不帶太多油質(就這點不像鮭魚XD)，混著一旁蕃茄基底煮出來的配菜增加風味也不錯。
用烤的牛排大家都吃過，在這選擇的料理方法是「塔吉鍋」去蒸它，吃將上來牛肉的味道比較直接，口感帶著粉粉、嫩嫩卻不見我喜歡的化口度。
牛肉的鮮甜是，肉汁也封的夠理想，但我就是嫌迷迭香的味道太厚、太重，多少影響了牛肉的香氣發揮。
最後據說是招牌的熔岩巧克力蛋糕，就服務生的說法，來這沒吃這當結尾就白來了。實際吃的結果溫熱的巧克力蛋糕夾著不斷流出的濃烈的巧克力醬卻然好吃無誤，口感也是札實不纏膩，但我真要說這樣水準在台灣也不難找到就是了。
飯後的咖啡和餅乾。
吃完飯咱們就回房間休息吧，在這的房間多數是面「湖」或是「海」，總之就是打開窗戶都能讓客人有渡假的FU。
這間是我們當天入住的二等房，站在浴室可以一眼貫穿整個房間，甚至直視「湖水」和「花園」，但當然這浴室和床之間有隔開的屏風可以使用。
浴缸和盥洗檯談不上多華麗，卻應有盡有，帶著多上一點的悠閒渡假FU，和一般的商務旅客有那麼一點點不同。
這邊的床很好睡讓有一點認床的我躺下不到三分鐘就去同周公下棋了，床上放了一個用毛巾折成的可愛大象=)
房間看出去的湖景很漂亮，就是晚上有一點蚊子，所以看完風景記得關門(笑)。
接下來這兩間都是面海的房間，上面這間的房價和我們住的差不多，下面的則是貴上一倍但房間也大上一倍有餘的高級套房。
外面的私人涼亭當然也大的多，視野也寬的多，一整個完全面海，要是風起還能直接吹到帶著涼意、濕氣的海風。
不知要不要錢的「酒」類和點心，當然也有冰桶。
在這千萬別起的太早，最好的方法是睡到自然醒，然後來這早、午餐一起解決，一來睡飽才像渡假，二來直接省了午餐費(笑)，餐廳前的鸚鵡據說是這的明星會說英文，但不是每個人牠都會理睬了XD。
現煮的泰式風味麵、炒的蛋。
在這大致上和許多飯店的早餐一樣，你想要、想吃的多半都有，生的、熟的種類也都有個十來種可以選擇。
個人比較偏好的蔬菜棒、搭配不同的醬汁。
這是小虎最推也必吃的現煎鬆餅、法式土司，更厲害的是一旁的鮮奶油、蜂蜜和三、四種果醬，一起混著吃當真好吃的亂七八糟，之不過那也是一種你能想像的味道和口感，除了很稠的蜂蜜=)
在泰國有著和台灣不相上下的水果但我卻吃的少，理由是我想讓我有限的胃空間多塞一些只有這才有的食物，所以像這類美式的早餐「牛奶+麥片」我幾乎是碰也不碰。
在這還有一樣是台灣或是外國的飯店早餐沒有的服務，那就是現調的泰式奶茶，但可能是這邊都是外國客人之故，喝起來相對路邊、其他餐廳來的不甜許多，但要是你非喝很甜也可以自行加糖就是了。
喝起來不怎樣的果汁...。
湖邊享用晚起悠閒的早餐，這才像是出國渡假是吧!
吃完早餐，真正的悠閒生活才開始，你可以回房換件泳衣在這游個小泳;在泰國游泳有一件很舒服的事，那就是水溫很適合，感覺上就是下水後身體裡外的溫度是一致的，也就是說不會覺得太涼太冷舒服的很，而且這裡的水用的是海水消毒法，含起來帶點淡淡、若有似無的鹹味，半點沒有消毒水的惱人味道。
游累了就上床隨便找張喜歡的躺椅、喜歡的角度、舖上桌上的毛巾，看是要睡個回籠覺，還是...↓。
欣賞比基尼美女都行，但要是有帶伴的，千萬要看的很有技巧，不然渡假變吵架可不妙了(笑)。
你也可以像我一樣很假掰的帶台NB在游池旁假裝打點文章，處理一點公事(笑)，忙累了、煩了就再跳下池子換個清涼、透氣。
再想浪漫一點池中也有PUB可以喝點小酒，下午四到五點還有買一送一的折扣。
如果你們入住的是二等房以上，還有VIP的私人泳池可以用。
這游池雖然沒有公用來的大，但非常漂亮，藍的發亮的池子，搭配池邊的荷花池，真是美的亂七八糟。
是不是..可惜當天的MODEL是男的，不是女的(笑)，但一樣浪漫啦，對不=)
池邊下午時分還有免費的下午茶可以享用，泰式炸雞、簡單的三明治、果凍和果汁、冰沙。
你可以在池邊的吧檯小飲(好像也有調酒)，也可以像我們一樣拿到池邊↓。
這就是人生，是吧!
要是你覺得游泳池不給力，視野不夠寬大，也可以走遠一點到Anantara專屬的海灘享受更直接、更自然的渡假風。
當然這邊也有pub和桌椅可以在此聊天、休息，吹海風。
來這，你願意還可以預約學泰國菜，這亭子便是泰國菜的教學地方。
游完泳，小虎強烈建議留點時間在這渡假飯店，隨意、隨興的走走，或拍照、或單純讓記憶多點泰國渡假的片斷，走累了四處都有像這樣的發呆亭可供休息。
隨處在飯店屋頂拍的，說真的我個人非常喜歡這張照片。
Anantara Hua Hin Resort & Spa, Thailand
地址: 43/1 Phetkasem Beach Road, Hua Hin, Prachuab Khirikhan 77110泰國，電話:+66 32 520 250★00801-13-6357 (台灣免付費電話)
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【小虎五四三】
有報名參加這次「泰」過爽行程的朋友，看完這篇請好好先計劃在這要怎樣享受泰式渡假fu吧!
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