【廣宣】【世貿101站美食】吃美國馬鈴薯環遊世界！拾穗bakery&kitchen
這家位在世貿101站附近的複合式麵包店＋餐廳，其實早在2年前造訪隔壁的早餐店「陳根找茶」時我就已經注意到了，但是注意歸注意，沒有進去交關一下就不能說有盡責。今天恰巧接到美國馬鈴薯的邀約活動，到了這間「拾穗」才發現這不就是早被我列入踩點名單的店家嗎？相逢便是有緣啊～
下雨天的時候來訪，店門散出暈黃的燈光，有點溫馨、有點詩意。
門口寫著「吃美國馬鈴薯環遊世界」的立牌，只到6/30，實在得快一點吃不然活動就要結束了。
進門左手邊一整櫃的麵包，看得我是食指大動，畢竟是麵包控，很難不動心！
這一款麵包看起來超飽滿，胖嘟嘟的好漂亮～
認真看這家店的麵包，應該是結合台式與現在流行的軟法西式麵包，光滑脆酥的模樣極其誘人。
店內大部分是用餐空間，清清爽爽，空氣中飄散著麵包的香氣。
我本來就喜歡馬鈴薯料理，這時候來指定的店家吃美國馬鈴薯，還有機會抽到旅遊補助金。
拾穗餐廳推出的美國馬鈴薯餐點，就是這款「香烤美國馬鈴薯佐Padano起司溫泉蛋」。
那麼就先來介紹這道色彩豐富的主打料理吧！
上桌之後店家又刨了很多新鮮起司，再加上噴槍的炙烤，香氣就更明顯啦......
把溫泉蛋切下一刀，蛋黃緩緩流瀉而出的模樣真是太太太罪惡......
但我必須更稱讚墊在旁邊的美國馬鈴薯，這真的是我吃過最綿最細的馬鈴薯了！沾上滿滿的白醬，讓馬鈴薯的綿細感又裹上一層奶香味，還多了股滑溜的口感，很濃很香很好吃啊。
問了店家，原來美國馬鈴薯的特點就是煮了特別鬆軟，所以若是想要吃馬鈴薯泥，就買美國馬鈴薯；想煮湯、希望維持口感，就買台產馬鈴薯。
搭配這道菜的麵包，沾上白醬和溫泉蛋之後，底部是麵包的脆、上方是吸了湯汁之後變得軟軟黏黏濃濃，真的銷魂！
「現烤 手工麵包盤」，盤中有兩款不同的麵包。
搭配麵包盤，提供特級初榨橄欖油醋醬、法國無鹽發酵奶油沾取。
奶油抹上麵包，好吃又好看，蠻想知道如果抹了再烤一下、讓奶油融化該會有多美味呢？
另外這款加了無花果乾的麵包，增添了濃重的果香和果甜。橄欖油醋醬使用的陳年醋不酸，但有一種淡淡紅酒酒香和甘味，有成熟的大人風。
「鹹豬肉溫沙拉」，這道上桌也很驚喜，色彩很美。
照慣例的，服務生先幫我們現刨起司，一股其實很香的起司臭味紛湧而出，我喜歡。
吃的時候要拌在一起，當溫泉蛋拌進去的時候就沒有感覺到它的味道了，應該是加了點滑嫩度進去吧。
這道菜我最激賞的就是鹹豬肉。一般鹹豬肉又薄又乾，我從不喜歡，但這道菜的鹹豬肉厚上一倍，而且有水份、有軟嫩感，特別好吃也特別香。
今天店家招待的白酒，偏甜、很少女心的一支酒。
「海鮮燉鍋」，搭配薑黃飯看起來顏色很豐富。
鍋裡的海鮮新鮮度都很不錯，上桌時又熱又燙，蝦甜、花枝的脆彈和新鮮干貝的海鮮甜我都很滿意。
湯底是類似加了肉的羅宋湯，拿來攪飯瞬間可以吃掉好幾碗......
「紐西蘭肋眼牛排」，12盎司的份量非常足。
台灣人特別愛吃美國牛，這紐西蘭牛看起來油花不多，但是肉汁鎖得很好，嚼起來肉感頗為紮實，有種清爽的感覺。套一句好友的話：「不能給我高潮，但能給我舒服」。牛排是種很容易膩、飽的食物，這款吃起來卻隱隱約約會讓我看到眼前有大草原般！
烤青菜選項豐富，糯米椒是最特別的一種。菜瓜也很好吃，香味水分都很多。底下墊著的烤馬鈴薯也不要忘記吃喔！
搭配這道牛排旁邊還有一個意外的甜點：烤蘋果！蘋果的水脆沒有被烤箱破壞，仍然是相當新鮮。
【拾穗bakery&kitchen】
台北市信義區莊敬路391巷5號，電話：02 2720 1356，營業時間：0800-2200，週二休
更多美味的歐義料理 (52)、複合式餐廳 ( )、下午茶/咖啡館 (139)、早午餐 (26)
更多美食在:【台北101世貿站】 、 【象山站】
更多以台北捷運美食分類的食記(2500篇+)
喜歡小虎的食記嗎?有fb的朋友請按讚加入「小虎食夢網」、跟我們一起隨時討論分享各地的美食吧!
留言列表
美食懶人包 (4)