【小虎食夢網】台北捷運美食地圖

味の店 かくた:茨城県水戸市西原2-17-3，電話:+81 29-251-2819，營業時間:11:00-20:00

你是納豆的擁護者?還是「絕對だめ」。老實說我個人以前也是だめ，但自從幾年前第一次到水戶，吃了水戶的納豆後，就慢慢開始喜歡，吃完這家水戶55年納豆料理專賣店後，我就進級為擁護著了。味の店 かくた在水戶幾乎是家喻戶曉的存在，是家50多年的老店，不幸在幾年前因為大火而停止營業，店家在水戶市民的呼喚中再度在新店接續和水戶納豆不解之緣。結論:天狗納豆加上秋葵黏上加黏(ねばり黏黏丼)，但半點沒納豆的臭味，拌飯涮嘴到不行。炸竹莢裡包納豆更是特別，意外亂好吃的！茨城的米飯也是一整個美味！就是阿伯的動作有點慢…，差點餓死XD

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サザ コーヒー(官網):茨城県ひたちなか市共栄町8-18，電話:+81 29-270-1151，營業時間:10:00-20:00

之於咖啡我向來是好喝不求甚解，每到一個城市也總要想辦法找一家咖啡館，尤其是日本我特別偏好喫茶店或是老字號咖啡店;在茨城要說咖啡，主打有著兩百年歷史將軍咖啡豆的Saza Coffee那是絕對的存在，其社長社長鈴木太郎在日本咖啡界也是神人般的存在;Saza Coffee也幾乎等同了「茨城」，就像「すなば珈琲」之於鳥取;在水戶想朝聖Saza Coffee那必然得是總本店「Saza Coffee Hon Ten」，最特別的是那間掛滿非洲面具的咖啡所，除了專業咖啡外，這裡不能錯過的還有咖啡霜淇淋。

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弘道館(官網):茨城縣水戶市三之丸1-6-29，電話:029-231-4725，開園時間:09:00~17:00，門票:400日圓

要說關東什麼地方最適合賞花，我想也不用想就會告訴你茨城，一路從2、3月的梅花，到3、4月的櫻花、4、5月的杜鵑、紫藤、粉碟，一直可以到六月還有紫藤和紫陽花，而且以水戶為中心的茨城縣，從東京搭特急也只不過一小時多一點。以這篇櫻花為例，光是水戶車站周邊就夠讓你看得眼花瞭亂。

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ふる川:茨城県 水戸市 米沢町 600-3 ＆（アンド）米沢 1F(2021新址)，營業時間:10:00-14:00(賣完就收)(星期五、日)休
論關東拉麵，也許大家比較熟知的是栃木縣的佐野，但不說大家可能不知道曾經有不少年，tabelog的關東第一名拉麵都自出「茨城」的「筑波市」，再說筑波市可是關東煮干系拉麵的大本營，代表性的店家如「煮干中華ソバ イチカワ」據說曾得到近乎神級的4分演出。同於茨城的水戶也是關東拉麵的熱區，以煮干和醬油為主，ふる川曾經是水戶tabelog第一高分的拉麵店(3.91)算得上是水戶代表性的拉麵店之一。




 

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貴韓房(官網):茨城県 水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ 6F，電話:+81-50-5595-4448，營業時間:11:00～22:00

日本和牛何其多，多到每個縣都有自己的和牛及銘柄牛，來到茨城縣那便是常陸牛。偷偷告訴大家「茨城縣常陸牛」是我在日本吃過cp值最高的銘柄牛，好吃又便宜，而且水戶車站就有一家可以吃到飽吃到爽的燒肉。

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鹿島神宮(官網):茨城県鹿嶋市宮中 2306-1，電話:+81 299-82-1209，開放時間:08:30-16:30
如果你喜歡日本神社，一定在全日本大大小小的神社中，常看到「鹿島神宮」這個熟悉的名字?是的，今天要介紹這間位於茨城縣鹿嶋市的鹿島神宮，正是全日本600間鹿島神宮的總本社。另外，不知道你是不是聽過「東國三社」這個名詞，據說它關系著關東神祕且最大的能量景點之謎。

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偕樂園(官網):茨城縣水戶市常磐町1-3-3，電話:029-221-6570，開放時間:06:00~19:00 2月20日~9月30日、07:00~18:00 10月1日~2月19日，梅花祭時間:2月下旬到3月下旬。2019年11月1日起門票300日幣。

不曉得大家有沒有聽過「日本三大名園」的說法，這三個建在江戶不同時期的名園，分別是石川縣金澤市的兼六園、岡山縣岡山市的後樂園、茨城縣水戶市的偕樂園。有趣的是這三座名園我各去過兩次，而且也很公平的都沒寫....(汗); 今天就利用疫情不能出國的新年和大家好好分享這座，個人覺得日本賞梅首選之地。

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らぁめん大山:水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ4樓，電話:029-231-7711，營業時間:11:00〜22:00

算吧算吧，這是我寫水戶拉麵的第五家，搞不好是除了東京、北海道之外最多的一個城市。但其實不管是水戶、還是茨城縣都是我喜歡的地方，即便我去過的次數不及東京、福岡、札幌、大阪、京都等大城市的五、六次。這是某次在水戶三天內發神經狂吃十碗狂吃拉麵的倒數第二碗....也是相當特別的一碗，要不「蕃茄蝦拉麵」拉麵，你吃過嗎?




 

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つけめんTETSU 壱の木戸 水戸店(官方網站):茨城県 水戸市 宮町 1-7-31 水戸駅ビル エクセルみなみ 4F，電話:+81-29-228-5007，營業時間:11:00～22:00

出了東京，茨城的水戶恐怕是我吃過最多碗拉麵，也寫過最多家的一個城市，即便這個城市可能台灣人不是那麼熟。對於水戶多數台灣人的直覺可能是「水戶黃門」或是唯恐避之大吉的「納豆」，又或是這幾年讓大家趨之若鶩日立海濱公園的粉蝶、掃帚草，但充其量「水戶」只是一個中途轉運站。

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麵處 門つる:茨城県 水戸市 浜田町 404-3，電話:+81-29-226-7933，營業時間:11:30～14:30、18:00～22：00(星期四休)

關東「拉麵」也許多數人覺得東京是大本營，事實上也沒錯，這才有米其林專門針對東京拉麵2015年開始給予「東京米其林推薦名單」，甚至從2016年正式授星給米其林拉麵(蔦)，到2019年為止也已經有三家米其林拉麵店(另有兩家是蕎麥麵和一家個人覺得相當特別的中華料理);而目前日本唯三的米其林一星拉麵店也確然全數在「東京」，但離開東京還有那些關東地區的拉麵可以follow呢?答案可能是出乎大家意料之外的「茨城」，另外栃木的佐野拉麵也相當有名。




 

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龍のひげ(官網):茨城県水戸市元吉田町3267-4，電話:029-231-7825，營業時間:11:30-14:30-18:00-21:00

喜歡吃拉麵的你，一定知道日本三大拉麵「味噌、醬油、豚骨」，可能你還吃過「鹽味」、「魚介」、「雞白湯」等系。其實日本拉麵依地方不同發展出許多不同派系的拉麵，這些拉麵的分別通常在於熬湯的食材。當然，近年來因為交通、資訊的發通，料理的交流相較古時候方便也快速，故如今的拉麵在日本是百「湯」齊名，什麼w雙湯頭，甚至三種湯頭組合而成的湯頭都所在多有。而今天這篇要跟大家聊的則是「煮干し」這個也許大家也都知道，吃過的湯頭。

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スタミナラーメン松喜吉(官方網站):茨城県 水戸市 本町 1-10-11，電話:+81-29-233-0188，營業時間:11:00～14:30(平日)，11:00～15:00(假日)(星期三休，每星期第一、三星期四休)

在日本旅行想吃拉麵時，我通常有兩個管道，一是請在地朋友推薦，二來用慣用的tabelog來找;找一公里內分數最高當天有營業的，在水戶的那幾天我便先利用tabelgo找了離車站分數前三高的店，然後再請水戶水戶的朋友推薦了兩三間名單當預備。六間嚐下來以這間「スタミナラーメン松喜吉」最為喜歡，雖然他在水戶並不是最高，甚至前三都排不進去，不過好歹也有3.50的水準。

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