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【宅配美食】三尺堂

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話說我有一個認識幾年的朋友,我一直覺得他嘴很挑,卻又打心底佩服他對於「吃」的品味,雖然不見得他說好吃的店我都喜歡,但總是不自覺相信他口中的美味而默默跟進。三尺堂這個名字最近常聽很多會做菜、懂吃的朋友提及,都說它的純然、用心、堅持純手工打造的美味。然後我一直到最近才知道原來是我這位朋友開的,於是很不要臉的跟他要了三瓶來試試。

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名廚美饌-私膳瑤柱XO醬。

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話說女人的廚房、冰箱就跟衣櫥一樣,要有很多華麗的餐具、食材,但偶爾也要有一兩件不論何時何地都可以簡單輕鬆搭配得宜的衣飾,這就好像一罐萬用、百搭的調味醬。今天小虎就要來介紹這樣一罐好醬,一罐讓虎媽愛不釋手的好醬。

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【宅配美食】郭家賜福牡蠣醬、懷石干貝醬
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澎湖的牡蠣和干貝醬我想即便是沒去過澎湖的朋友都時有耳聞,也可能或多或少拿到、收過親朋好友帶回來的,更甚現下的超市也所在多有「標榜」著澎湖來的「牡蠣醬」和「干貝醬」,最少我家就常態性保有某個親戚固定會帶回來的「干貝醬」。是以當初接到「郭家賜福」的邀約時有一種想一探究竟的衝動和想法,當然也想拿來和我家冰箱那罐PK一下,也可以讓愛吃「牡蠣醬」、「干貝醬」的虎媽吃吃看。

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