サザ コーヒー(官網):茨城県ひたちなか市共栄町8-18,電話:+81 29-270-1151,營業時間:10:00-20:00
之於咖啡我向來是好喝不求甚解,每到一個城市也總要想辦法找一家咖啡館,尤其是日本我特別偏好喫茶店或是老字號咖啡店;在茨城要說咖啡,主打有著兩百年歷史將軍咖啡豆的Saza Coffee那是絕對的存在,其社長社長鈴木太郎在日本咖啡界也是神人般的存在;Saza Coffee也幾乎等同了「茨城」,就像「すなば珈琲」之於鳥取;在水戶想朝聖Saza Coffee那必然得是總本店「Saza Coffee Hon Ten」,最特別的是那間掛滿非洲面具的咖啡所,除了專業咖啡外,這裡不能錯過的還有咖啡霜淇淋。